编者按：党的二十大以来，重庆聚焦供给侧结构性改革，全力推进“工业强市”战略，构建“四梁八柱”产业架构，打造“33618”现代制造业集群体系，推动制造业高端化、智能化、绿色化发展。为展现重庆企业在此背景下的生动实践，央视网策划推出《加速向新——渝企负责人访谈》系列访谈，对话企业负责人，解读行业新趋势，探寻发展新质生产力的重庆样本。
重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司是一家国有控股的食品加工企业，年生产榨菜、泡菜能力20万吨，产品远销欧盟、美国、日本等80多个国家和地区。本期《加速向新——渝企负责人访谈》走进涪陵榨菜集团，探寻青菜头里“长”出百亿元产业的奥秘。涪陵榨菜集团总经理赵平在接受央视网专访时表示，公司将以绿色发展、高质量发展为引领，打造具备国内一流水平的智能制造基地，推动产业转型升级。
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